如何辨别红心猕猴桃?

- 2019-08-16-

  如何辨别红心猕猴桃你知道吗?种植专家来教你辨别:

  口感:红心甜黄心浓甜绿心酸甜

  现如今猕猴桃品种繁多,口感各异,质量难以言说,让顾客云里雾里,无从挑选。许多市民表明,在购买猕猴桃时感到很迷茫,不知挑选哪种品牌、哪种口感、哪种质量的为好。

  猕猴桃从其性状上来分,一般有红心、黄心、绿心三种。从口感的视点来说,红心的甜,比方我省六盘水产的红心猕猴桃;黄心的浓甜,四川都江堰、陕西产的黄心猕猴桃;绿心的酸甜适中,“本味”浓郁,修文县产的贵长猕猴桃、湖南湘西的翠玉和米良等。“顾客可根据猕猴桃的特性自行挑选。”

  据专家介绍,红心猕猴桃果型偏小,甜爽可口,耐贮藏。黄心猕猴桃果实较大,浓甜,较耐贮藏,果实质量优良,爽口,营养价值极高,单果重在60克到100克左右,果皮外表比较润滑,果肉金黄色,维C含量高。绿心猕猴桃果形较长,风味浓郁可口,果实极耐储藏,果大质优,均匀单果重达85-95g,汁液多,味浓甜,Vc含量达143mg/100g。

  栽培专家特别提醒顾客,在贵州市场备受顾客喜欢的修文贵长猕猴桃,其特征很特别,选购时可从外形、色彩等方面进行辨别:外形呈圆柱形,顶部较平;外表有浅黄色绒毛,皮呈棕褐色,向阳处的果皮呈褐色;晚熟耐贮,后熟期长;剥开表皮,果肉呈翠绿色,心呈鹅黄色;汁多肉嫩,酸甜适度,清香化渣。